姥爷上了年纪好几颗牙都活动了很疼，又不肯去镶，只能吃包子等软点的东西，这样下去怕他营养跟不上把身体都弄坏了，怎么办把食物煮或炖的久一点就会很好咬或者抿下就可以咽下去五谷杂粮都应该吃多吃蔬菜少吃鱼肉维维豆奶欢乐开怀
人到老的时候，牙齿也开始慢慢松动，吃东西咬不动，如果老人家牙齿不好，该怎么给他安排饮食呢？(1)不能与家人的食物等同。
食物要嫩、软、烂，可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。
青菜最好切碎、制软，多用瓜类，有的可以制成泥状。
主食最好是发面食物，如面包、细面条、馄饨及各种粥类。
不能生吃水果者可煮后再食或用果汁机打碎吃。
这样既保证食物的品种花样，又得到营养。
(2)少吃多餐。
一次吃的量少一些，一天可多吃几次，以保证营养。
对于镶假牙的老年人，开始装上假牙时并不习惯，影响咀嚼。
因此，要很好地专门安排和制作各餐的饭菜，慢慢适应和习惯。
牙齿不好的时候，咀嚼较困难，为了方便肠胃消化，给牙齿不好的老人准备食物时候尽量捣碎。
先去镶假牙，哈哈额楼主我表示无语~
牙齿不好的老年人比较适合吃流质食物。
或粉末装食物用水冲泡一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。
因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。
老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。
老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。
所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到一、5克蛋白质就可以了。
对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。
因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。
一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。
人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。
这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。
因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。
因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。
因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素d或鱼肝油，以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。
平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。
因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。
此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。
老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。
因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。
豆腐(大豆营养丰富)除了豆腐呢？牙齿不好的老人进餐应以流质(如牛奶、豆浆)、半流质(如稀饭、烂面条)、软食(如发糕、馒头、软米饭)为主。
食物要合理烹调，宜软而烂，应多采用熬、炖、煮、烩、蒸、烧、焖等方法。
少吃煎炸、熏烤以及坚硬的食物。
菜尽量切碎，肉多制成肉糜，水果宜榨汁食用。
粥是牙不好老人的有益选择，因为其中可加入多种营养物质，极易消化吸收。
老人牙口都不好，消化能力也差，所以食物一定要松软，清淡，例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等。
如果是菜肴，需要将原料切的很细，磨的很碎，味精和盐相对要少放。
而且尽量一次少做，常做新鲜的，才能适合老人的胃口。
各种营养粥您好！请不要太紧张呀。
一般的流质食物和易消化的食品都是可以吃的啦。
谢谢！
谢谢软一些的东西。
蔬菜：白菜、西红柿、土豆、南瓜、冬瓜、山药等等水果：香蕉、桔子、西瓜、猕猴桃等肉：蒸肉(比较软)主食：饺子、面条、粥等都可以豆腐，鱼，排骨(一定要用高压锅压烂)，汤，可以吃些豆腐，和一些蔬菜。
亦熟的
牙齿不好的老人进餐应以流质(如牛奶、豆浆)、半流质(如稀饭、烂面条)、软食(如发糕、馒头、软米饭)为主。
食物要合理烹调，宜软而烂，应多采用熬、炖、煮、烩、蒸、烧、焖等方法。
少吃煎炸、熏烤以及坚硬的食物。
菜尽量切碎，肉多制成肉糜，水果宜榨汁食用。
粥是牙不好老人的有益选择，因为其中可加入多种营养物质，极易消化吸收。
牙不好的老人还应纠正偏食的习惯，保证食物多样化，营养均衡摄取。
为了增进食欲，可以适当选用一些调味品，并经常变换口味。
为补充缺失的营养素，牙不好的老人也可根据自身情况酌情食用一些营养保健品。
吃软糯的食物，尽可能把食物切细，切小，因为吃的东西不消化，不仅影响老人心情，食欲，也直接影响肠胃消化系统，肠胃不好了，身体也就很容易垮掉。
根据老人口味喜好，介绍几种简单易做的菜，我在家中常做，口味很好：1、肉丸汤制作方法：将肉剁泥，剁时放些许姜一起可味更好，勾欠，盐、味精适量，煮水至沸后放姜丝，放入青菜或大白菜，稍煮后将肉丸入锅煮，在放时注意将火放到中火，肉丸全部放入后开大火煮4-5分钟，关火，放葱，调味2、火锅：特别适合冬天给老人吃，可以放入很多较软的丸子，火腿或午餐肉，蔬菜，鹌鹑蛋，粉丝，冬瓜，土豆，萝卜。。这样煮出的东西，一般不用怎么咬就可能咽下去的，又很简单，营养也丰富，不过注意，火锅吃一餐即可，不可重复煮，另外吃的时候最好放两个碗，拿一个碗给老人凉菜用，以免老人烫伤。
3、蚂蚁上树制作方法，将粉丝泡软或煮软后，捞起，锅内放油，(肉切成小颗粒，稍许勾欠调味)油内放姜、蒜丝炒一下，放入调好的肉粒炒熟，放粉丝入锅，边炒边倒入酱油少许(着色)，盐、味精，葱、少许糖(也可不放，老人少吃糖比较好)也可放一点酱，根据自己可味调制，关火起锅即可。
4、豆腐类食品由于时间关系，我不详细的说了，可以自己去查一下制作方法，豆腐类食品很适合老人，比如麻婆豆腐，油炸豆腐(制作比较讲究，如果想知道留言给我，我下午再告诉你)，家常豆腐，鱼头豆腐汤(制作有要点，自己边做边积累经验吧)。
5、蛋类食品蒸蛋，炒鸡蛋，煎蛋，蛋花汤。。种类很多了，也许你比我还拿手。
6、粥类食品粥不是单纯的稀饭，给老年人吃的粥可味可以变化，在粥中加入肉沫，菠菜，白菜等蔬菜，还可以加入少许紫菜，虾皮，营养丰富，易消化。
7、汤类食品最好用砂锅炖制，这样肉质鲜嫩，入口即化，可用海带，
饮料多喝豆类比豆奶豆浆对老人非常有帮助蔬菜建议吃胡萝卜茄子烧烂些萝卜泥也成水偏香蕉之类比较熟种老人定要补麦片些其实看似营养越高东西效反而好你好，老人牙齿不好的话最好还是尽量避免吃较硬的食物，可以多吃些稀软的食物。
尽量少吃较甜的食物。
老人牙齿不好可以做牙齿治疗的，镶牙等都是可以的。
镶牙后可以吃些稍微硬些，脆些的食物，比如苹果等都是可以的。
可以先带老人去医院口腔科进行检测看牙齿的情况。
买点汇力多泥糊吧，不错的牙不好的话，就喝稀饭，多吃点奶粉之类的营养品！再看看别人怎么说的。
牙不好的话，就吃点粥什么的，容易咀嚼和消化的！多吃稀饭，瓜果之类的是不错的。
不能吃硬的东西，吃什么能摄入营养？急需！！！越详细越好老年人的食物要做到热能不高，蛋白质质量好，数量足，动物脂肪少，无机盐、微量元素和维生素很充足。
具体地说要有多量的牛奶，适量的鸡鸭鱼瘦肉；少量的蛋肝粗粮，大量水果、蔬菜，常用一些硬果类如花生、核桃；莲心、瓜子和菌藻类如紫菜，海带。
香菇，木耳。
老年人应补充的游离糖下限为零，上限为10%。
主要指甜菜、甘蔗中最小的精炼的游离糖，不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分。。----意思是糖要少吃。。含糖高的水果也要少吃呢。
苹果、雪梨、橙等水果糖分较低。
苹果太硬了。。不好咬。。建议你啊。。帮他切成很薄的一小片一小片的。
不要买红富士啊，那个咱们吃还好，老人吃怎么吃都嫌硬的。。我姥姥就不爱吃。
她爱吃那种面面的。
橙子(不是橘子啊注意)虽然是很好，可是有个问题。。就是可能太酸了，老人吃了会倒牙的。
你一定要自己先尝过了不是很酸才能给他吃。。还有一个很重要的。。老年人不管身体好不好。。盐一定一定不能多吃！~~吃什么都一定要尽量清淡一些。
吃的口味重对心脏啊心脑血管都很不好的中老年人的营养食谱(2023-11-0708：54：59)【金陵晚报报道】我们的日常膳食中，各类食物都有其营养特点，要经常食用。
下面列出具体食谱作为例子：1、中年人食谱举例对象：45岁男性，轻体力劳动者。
本食谱供能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素基本符合中年人要求。
早餐小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。
午餐大米饭(粳米150克)，炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量)，炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量)，虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量)。
晚餐馒头(标准粉150克)，葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)，素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量)，丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。
晚点西瓜200克。
2、60岁老年人食谱举例对象：60岁男性，轻体力劳动者。
以下食谱供能量2023千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐馒头(标准粉40克)，牛奶配鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐烙春饼(标准粉70克)，炒合菜(猪肉25克
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